แนวคิดและรายละเอียดการออกแบบโรงแรม Six Senses Bhutan

“Hotel Design Forum” งานสัมมนาด้านการออกแบบโรงแรม ประจำปี 2019

บรรยายโดย คุณดิเรก วงส์พนิตกฤต Associate Partner Habita Architects 

กับหัวข้อ The Six Senses Bhutan ซึ่งเป็นโครงการที่เพิ่งคว้ารางวัลด้านสถาบันปัตยกรรมและการออกแบบระดับโลก Prix Versailles 2019-Hotel (ปรี แวซายส์) รวมทั้งรางวัลจากนิตยสารชื่อดังเช่น Condé Nast Traveller และ TIME Magazine อีกด้วย โรงแรมที่ได้รับรางวัลนั้น แบ่งเป็น 3 โครงการตั้งอยู่ในแต่ละเมืองนั่นคือ Thimphu, Paro และ Punakha ส่วน Six Senses Gangtey และ Bumthang เป็นโครงการในเครือ Six Senses ที่ประเทศภูฏานเช่นกันแต่ยังอยู่ในช่วง Design Development และก่อสร้าง 

ประเทศภูฏานซึ่งประเทศที่ได้ชื่อว่าความสุขสงบมากที่สุดในโลก มีความสมบูรณ์ของธรรมชาติและมีข้อกฎหมายควบคุมการก่อสร้างอาคารอย่างเคร่งครัด ทางทีมผู้ออกแบบเริ่มต้นความท้าทายนี้ด้วยการรีเสิร์ชจากเอกสารต่างๆ ที่ระบุถึงงานสถาปัตยกรรมของประเทศ และศึกษาลักษณะของอาคารที่ตั้งอยู่ในบริเวณนั้นๆ 

การเก็บข้อมูลแบ่งออกเป็น 3 ชุด นั่นคือ 

  1. ประเภทของอาคารตามฟังก์ชันการใช้งาน เช่น อาคารราชการ สำนักสงฆ์ อาคารสาธารณะ และบ้านพักอาศัย
  2. ประเภทอาคารตามความสูงจากน้ำทะเล (ตามเส้นละติจูด) เมืองที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 1,000 เมตร จะมีลักษณะที่เปิดโล่งกว่าอาคารที่อยู่สูงขึ้นไป 2,000 เมตร เพราะยิ่งพื้นที่สูงสภาพภูมิอากาศก็ยิ่งหนาวและรุนแรงมากขึ้น 
  3. ประเภทอาคารที่ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันออก และฝั่งตะวันตกของประเทศจะมีลักษณะที่แตกต่างกันเนื่องจากได้รับอิทธิพลจากประเทศใกล้เคียง

Six Senses Thimphu, Butan

Six Senses Thimphu, Butan

Six Senses Thimphu, Butan

Six Senses Thimphu, Butan

Six Senses Thimphu, Butan

Six Senses Thimphu, Buthan

Thimphu เป็นเมืองหลวงของประเทศภูฏาน เนื่องจากเป็นเมืองที่มีทัศนียภาพที่สวยงามราวกับสวรรค์ ทำให้ผู้ออกแบบระลึกถึงความทรงจำในวัยเยาว์เกี่ยวกับแอนิเมชั่นเรื่องหนึ่งที่มีเนื้อหาบางส่วนเกี่ยวกับ "ปราสาทบนสรวงสรรค์" จึงเกิดเป็นคอนเซปต์ในการออกแบบ "Castle in the Sky" ด้วยการทำให้ตัวอาคารเสมือนลอยอยู่บนอากาศโดยใช้บ่อน้ำเป็นตัวสะท้อนภาพของท้องฟ้ามาไว้ที่พื้นผิว ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกเหมือนเดินอยู่บนก้อนเมฆ 

ในส่วนของการตกแต่งก็ได้ใช้ลวดลายก้อนเมฆที่มีเส้นสายแบบเฉพาะของภูฏานมาประยุกต์ตกแต่งในส่วนของ พรม และ ผนัง ส่วนฝ้าใช้ชิ้นไม้ยาวตัดเป็นลอนคลื่นติดเรียงเป็นแถวทำให้เกิดมิติเหมือนระลอกคลื่นที่สะท้อนไปอยู่ด้านบนแทน 

Six Senses Paro, Buthan  

Six Senses Paro, Buthan  

Six Senses Paro, Buthan  

Six Senses Paro, Buthan  

Six Senses Paro, Buthan  

Six Senses Paro, Buthan  

เนื่องจากไซท์ที่ตั้งมีซากปรักหักพังของอาคารเก่าตั้งอยู่บริเวณใกล้เคียง ผู้ออกแบบจึงใช้ประโยชน์จากสิ่งก่อสร้างนี้โดยทำให้เป็นเสมือนประติมากรรมกึ่งโบราณสถาน ให้คนที่มาเยือนได้รับรู้ถึงวัฒนธรรมและระลึกถึงคุณค่าของพื้นที่บริเวณนั้น 

ในส่วนของตัวอาคารส่วนกลางใช้การก่อหินเป็นหลักเพื่อให้ล้อกับอาคารเก่าหลังดังกล่าว และจัดให้มีลานหิน Out door สำหรับนั่งรับประทานอาหารแบบใกล้ชิดธรมมชาติ ส่วนของที่พักเป็นอาคารไม้อยู่ด้านหลังติดกับป่าที่อุดมสมบูรณ์มาก หากโชคดีท่านจะได้พบหมีภูเขาที่ลงมาทักทายผู้คนบริเวณนั้น 

Six Senses Punakha​, Buthan  

Six Senses Punakha​, Buthan  

Six Senses Punakha​, Buthan  

Six Senses Punakha​, Buthan  

Six Senses Punakha​, Buthan  

Six Senses Punakha​, Buthan  

ที่ตั้งของโครงการนี้อยู่ในระดับที่ไม่สูงจากน้ำทะเลมากนักสามารถทำการเกษตรได้ โดยเฉพาะนาขั้นบันได ลักษณะที่โดดเด่นของพื้นที่นี้ได้กลายมาเป็นคอนเซปต์หลักคือ การตกแต่งภายในห้องทำเป็นสเต็ปลดหลั่นกัน เพื่อช่วยเปิดมุมมองให้เห็นวิวทิวทัศน์ได้ทั่วถึงมากขึ้น ทั้งส่วนของห้องนอน ห้องนั่งเล่น และห้องน้ำนอกจากนี้ยังได้ใช้นาขั้นบันไดมาเป็นส่วนประกอบสำคัญของงานแลนด์สเคปเช่นกัน 

ลักษณะที่สำคัญอื่นๆ ของอาคารบริเวณนั้นคือมีส่วนที่เป็นระเบียงกึ่ง Out door ในส่วนของอาคารห้องพักก็ได้นำองค์ประกอบนี้มาดัดแปลงใช้ด้วยวิธีการเซตผนังให้เข้าไปด้านใน และปล่อยให้เสาลอยโอบล้อมพื้นที่กลายเป็นระเบียงกึ่ง Out door 

พื้นที่ต้อนรับส่วนกลางใช้การดึงเอาอัตลักษณ์ของอาคารบริเวณใกล้เคียงซึ่งมีลักษณะเป็นทรงสี่เหลี่ยมที่มีระเบียงยื่นยาวลงมาในน้ำมาผสมผสานและประยุกต์จนเป็นอาคารที่มีองค์ประกอบที่น่าสนใจ     

Six Senses Gangtey​, Buthan  

Six Senses Gangtey​, Buthan  

Six Senses Gangtey​, Buthan  

Six Senses Gangtey​, Buthan  

Six Senses Gangtey​, Buthan  

Six Senses Gangtey​, Buthan  

เมืองนี้มีนกกระเรียนคอดำซึ่งเป็นสัตว์ที่หายาหและใกล้สูญพันธุ์ ตัวโครงการจึงมีจุดเด่นคือมีสะพานสำหรับดูนกไว้ให้ผู้ที่มาพักได้ใช้ส่องดูนก และในส่วนของโครงการก็จัดให้มีวิลล่า แค่ 8 ห้องเท่านั้น เพื่อเป็นการรบกวนธรรมชาติให้น้อยที่สุด 

Six Senses Bumthang​, Buthan  

Six Senses Bumthang​, Buthan  

Six Senses Bumthang​, Buthan  

Six Senses Bumthang​, Buthan  

ที่ตั้งของโครงการอยู่ในพื้นที่ที่เป็นป่า เนื่องจากไม่ต้องการตัดต้นไม้จึงออกแบบให้ตัวอาคารแทรกเข้าไปอยู่กับต้นไม้ได้ ตัวอาคารจึงมีต้นไม้โผล่ทะลุขึ้นมาลานซึ่งคอนเซปต์นี้ก็น่าสนใจไม่แพ้โครงการที่กล่าวมาแล้วทั้งหมดข้างต้นเลย 

คุณดิเรก ได้กล่าวเสริมว่าผลงานทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากไม่ได้รับความร่วมมือจากหลายฝ่าย ทั้งเจ้าของโครงการ อินทีเรียดีไซน์เนอร์ แลนด์สเคปดีไซน์เนอร์ และช่างภาพที่เก็บภาพมุมสวยมๆ มาให้เราได้ชมกัน 

ขอขอบคุณ 

Owner: Dasho Sangay Wangchuk

Six Seanse: Bernhard Bohnenberger 

Interior Designer: Six Senses Creative Department

Landscape Designer: P Landscape (Thimphu, Paro) 

Lighting Designer: Belit 

Photo: Six Senses Bhutan, National Geographic, Luxurytravelexpert.com, jetsetter.com

 

สามารถติดตามอ่านบทความอัพเดททุกเรื่องราวที่น่าสนใจในวงการสถาปัตยกรรมและการออกแบบ รวมถึงข่าวสารการจัดกิจกรรมดีๆ ที่เป็นประโยชน์ได้ที่ Wazzadu.com นะครับ

แพลตฟอร์ม และเครื่องมือสำหรับการออกแบบตกแต่งบ้าน และงานสถาปัตยกรรม
โดยเป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงกลุ่มผู้ใช้งานต่างๆ ตั้งแต่ สถาปนิก แบรนด์สินค้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ให้บริการต่างๆที่เกี่ยวข้อง ...

บทความอื่นๆ จากผู้เขียน

โพสต์เมื่อ

การออกแบบ และเลือกใช้วัสดุ
รวม 10 แบบบ้านชั้นเดียวสไตล์มินิมอล

โพสต์เมื่อ

...
Wazzadu.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์การใช้งานของคุณ อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ ยอมรับ